Як інформує Мета, у 19 випуску «МастерШеф 17» учасники пройшли випробування з амісбушами та конкурс із непопулярними продуктами. Формат змусив кулінарів працювати швидко, точно й без права на помилки.
Учасники боролися за перевагу в сезоні, імунітет та можливість уникнути небезпечної зони. На рішення суддів вплинули смак, текстура, подача, техніка приготування та вміння розкрити головний продукт, пише Перший Новинний.
Як проходило випробування з амісбушами
Перший конкурс був присвячений амісбушам — міністравам на один укус. Саме тут кожна деталь мала значення: страва повинна була одразу вразити суддів, бо другого шансу на дегустації не було.
Учасників поділили за кольорами:
- помаранчеві — Олександр та Аліна;
- фіолетові — Микита й Денис;
- зелена — Юлія, яка готувала самостійно;
- сині — В’ячеслав та Ігор;
- жовті — Ганна та Інна;
- червоні — Марія та Валерія.
Команди мали приготувати по три амісбуші, а Юлія через відсутність Карини готувала дві страви. На основну роботу учасники отримали 45 хвилин, а на фінальний штрих — лише 3 хвилини.
Додаткову напругу створили адженти — таємні завдання, які могли дати команді бонусний час. Якщо суперники розгадували місію, вони отримували плюс 5 хвилин. Якщо ні — перевага переходила тим, хто виконував завдання.
Де учасники втратили перевагу
У протистоянні синіх і червоних боротьба була максимально близькою. Сині подали сальсу, яка вийшла не повністю вдалою, а червоні представили тартар із грубою текстурою.
Перший голос Ектор віддав синім, але Ольга підтримала червоних через пересушену свинину у суперників. Остаточне рішення ухвалив Володимир: мініспринг-роли червоних виявилися кращими, тому саме вони виграли це протистояння.
У битві жовтих і зеленої Юлія, яка працювала сама, змогла здивувати суддів. Її профітролі отримали 1,5 бала, і друга страва також принесла 1,5 бала. Жовті натомість помилилися з тартаром, який оцінили лише в 1 бал, а ще одну страву розкритикували за надмірну кислоту та гостроту.
Фіолетові та помаранчеві показали сильну боротьбу. Перший бал отримали помаранчеві, але два наступні рішення суддів були на користь фіолетових. У результаті перевага перейшла до команди Микити та Дениса.
Хто отримав чорні фартухи у 19 випуску
Після дегустації судді визначили учасниць, які опинилися в зоні ризику за підсумками першого випробування.
- Марія отримала чорний фартух після поразки синьої команди. Причиною стала суха страва, яка не витримала конкуренції з подачею червоних.
- Ганна одягла чорний фартух після програшу жовтої команди Юлії. Судді розкритикували невдалий тартар, а також страву з надмірною кислотою та гостротою.
- Аліна отримала чорний фартух після поразки помаранчевих у протистоянні з фіолетовими. Олександр захистив себе, хоча інші учасники не погодилися з таким рішенням.
Таким чином, за підсумками конкурсу з амісбушами чорні фартухи отримали Марія, Ганна та Аліна.
Хто отримав імунітет
Після першого випробування судді також відзначили найсильніші страви. Серед тих, хто найкраще впорався із завданням, були Юлія, Ігор, В’ячеслав, Микита та Денис.
Імунітет отримав Денис. Його обидві страви визнали вдалими, тому він зміг захистити себе від ризику в наступних етапах.
Що відбувалося у другому конкурсі
У другій частині випуску правила змінилися: учасники, яких раніше частіше вважали слабшими або андердогами, отримали право диктувати умови гри. На кону були три шеф-ножі для переможців або три чорні фартухи для тих, хто провалить завдання.
Головною темою стали непопулярні продукти. Учасникам довелося працювати з окунем, бейбі-кальмарами, курячими шлуночками, редискою, барбарисом, тофу, руколою, бамбуком, кокосом, селерою, пастернаком, тунцем, чорносливом і ківі.
Червону команду сформували В’ячеслав, Олександр та Інна. Саме вони отримали право обирати суперників і задавати умови протистоянь. Їхніми опонентами стали Аліна, Микита, Валерія, Ганна, Ігор, Юлія та Марія.
Які оцінки поставили судді
В’ячеслав подав запеченого окуня з цитрусовим соусом. Страва була смачною, але через кісточки судді поставили лише 3 бали.
Аліна приготувала смаженого окуня з різото та салатом із руколи. Її страва вийшла гармонійною й отримала 9 балів.
Микита представив різото а-ля болоньєзе із соковитим окунем і також заробив 9 балів.
Валерія подала різото з песто з руколи. Судді не мали суттєвих зауважень, тому вона отримала 9 балів, а через формат результат подвоївся до 18 балів.
Олександр приготував курячі “вушка” з бульйоном, але селера не стала головним героєм страви. Його результат — 5 балів.
Ганна зробила чахохбілі з куркою та “хлібом” із селери. Страва була смачною, але перевантаженою овочами, тому отримала 6 балів.
Юлія подала ніжну курку з вершковим пюре та заробила 9 балів.
Найкращий результат показав Денис: його різото із селери судді оцінили у 10 балів.
Остаточний результат другого випробування, де на кону стояли три шеф-ножі або три чорні фартухи, стане відомий у наступному випуску. Саме тоді судді визначать, хто з учасників скористається перевагою, а хто знову опиниться у зоні ризику.
Нагадаємо, раніше ми писали про детективний серіал “Я тебе відшукаю” за романом Гарлана Кобена і дату прем’єри.