Як інформує «Перший Новинний» з посиланням на матеріал «Новини.LIVE», економіст Володимир Чиж проаналізував ситуацію на внутрішньому ринку овочів України та вказав, як зміниться вартість картоплі та інших популярних культур до кінця року. Овочі традиційно залишаються основою раціону українців, тому питання цін продовжує привертати увагу споживачів.
Чиж нагадав, що сезон збору врожаю завершився, а значить, формування цін повністю перейшло під вплив зовнішніх факторів. На вартість продукції сьогодні впливають логістичні витрати, сезонні коливання, витрати на підтримку температури в сховищах і обсяг пропозицій овочів як українського, так і імпортного походження.
Економіст зазначає, що «борщовий набір» представлений у достатній кількості, тому значне подорожчання малоймовірне. При цьому тепличні та імпортні позиції — насамперед томати та огірки — продовжують дорожчати через високі витрати на енергоресурси та утримання теплиць. Експерт уточнює, що за поточних ринкових умов ціни могли б знижуватися, проте залишаються вищими за торішні через витрати на зберігання.
За оцінкою Чижа, помітного стрибка до кінця року очікувати не варто: динаміка залишиться помірною, а окремі культури можуть трохи подешевшати.
Що стосується картоплі, яка вважається базовим овочем «борщового набору», її подорожчання, за прогнозом фахівця, буде обмеженим. Хороший урожай утримує ринок у стабільному стані, а потенційне підвищення вартості пов’язане переважно з витратами на енергопостачання сховищ. Економіст допускає зростання в межах 10-20%, при цьому підкреслює, що занадто різких цінових стрибків не очікується.
Поточні ціни на картоплю, згідно з даними порталу «Мінфін»:
Раніше ми писали про те, що в Україні прогнозували істотне подорожчання курячих яєць.