У 2026 році традиційний великодній кошик для української родини подорожчав більш ніж на 14%, а вартість основних продуктів помітно зросла через підвищення цін на сировину, енергоносії та логістику, повідомляють науковці Інституту аграрної економіки, пише Перший Новинний.
За підрахунками експертів, цього року святковий набір продуктів для родини з чотирьох осіб коштуватиме майже на чверть дорожче, ніж кілька років тому, а найбільше подорожчали м’ясо, молочні продукти та овочі.
Скільки коштує великодній кошик у 2026 році
До традиційного набору входять паска, яйця, ковбаса, буженина, сало, сир, масло, хрін і сіль.
У квітні 2026 року такий кошик обійдеться приблизно у 1903,19 грн, тоді як у 2025 році його вартість становила 1663,26 грн.
Якщо додати до святкового набору овочі, фрукти та вино, ціна зросте до 2347,94 грн.
Скільки коштує паска та яйця
Найбільше на загальну вартість вплинуло подорожчання інгредієнтів для паски.
За рік ціни змінилися так:
- яйця подорожчали на 19,3%
- молоко — на 49,6%
- борошно — на 38,6%
- дріжджі — на 12,8%
- родзинки — на 14,1%
У середньому домашня паска коштує близько 266,89 грн за кілограм.
Найдорожчі продукти у великодньому кошику
Найбільшу частину витрат традиційно становлять м’ясні продукти.
Середні ціни у 2026 році:
- домашня ковбаса — 550–600 грн за кг
- буженина — 687–725 грн за кг
- сало — 220–270 грн за кг
Також подорожчали сир, масло та овочі, особливо тепличні помідори та огірки.
Чому продукти подорожчали
Експерти пояснюють зростання цін кількома причинами:
- подорожчання енергоносіїв
- скорочення виробництва через війну
- зростання вартості логістики
- підвищення цін на корми та сировину
Водночас деякі продукти трохи подешевшали, зокрема цукор, але це не вплинуло на загальну вартість святкового кошика.
Нагадаємо, раніше ми писали про умови за яких в Україні можуть знизитися ціни на бензин і дизель найближчим часом.